Vinagre nas Batatas Fritas

Têm feito uns dias que é uma maravilha... e como os dias são longuíssimos e ainda está claro às 10 da noite, ontem eu e a Maria fomos jantar fora.

Como estávamos as duas escanzeladas com fome, decidimos que já estava na hora de dar uso aos BBQs descartáveis e ir assar umas carnes na praia.

Passar pelo supermercado, ensacar o material e coiso e tal, já passavam das 6 da tarde quando nos abancamos na areia.

A vista era algo do género:

Uns quantos joggers, uns quantos dog walkers, uma a fazer yoga, e vários que tiveram a mesma ideia e vieram fazer uma assada na praia (para comemorar o golo de Inglaterra no Mundial).

Eu acho isto óptimo, poder trazer o fogareiro para a praia... temos áreas destinadas para churrasco para não incomodar o pessoal que não quer apanhar com o cheiro delicioso nas trombas.

A nossa tralha:

Uma das maravilhas inventadas pelo homem... porque raio não há disto em Portugal??? (actualizem-me caso já exista).

É tão simples, basicamente tira-se o plástico e o papel.

Dá-se fogo à folha dentro das grades (uma grande acendalha!).

Esperar que a acendalha/folha desapareça, que a chama 'morra' e o carvão esbranquice... costuma dar sede.

Na companhia das amigas Australianas, passado uns 20 minutos a coisa estava pronta para levar com carne por cima.

Trouxemos coleslaw e salada de batata para acompanhar o petisco.

O fogo estava bem forte... e a carne quase que carbonizou num instante.

Depois foi só agarrar no pão e nos trimmings todos.

(O tupperware tinha cebola frita :) )

YUM!!!!

Soube-me mesmo bem!!!

Depois de pararmos (e guardar os restos, que ainda sobrou!), aproveitamos o solinho a fazer palavras cruzadas e coisas do género em modo cooperativo, porque duas cabeças pensam melhor que uma.

E depois começamos a ficar com frio e já eram quase 9 da noite quando arrumamos a trouxa.

Mas mesmo assim, o sol ainda estava lá bem alto!

E foi assim que o Flat 6 inaugurou a época de churrascos de 2010.

Que venha o próximo antes que chova!