Vinagre nas Batatas Fritas

Há umas semanas apanhei 7kg de porco a £20.
Hoje apanhei o mesmo leilão, após uma boa meia hora apanhei 2 frangos pró granduxo a £5, o que para aqui é muito barato.

Aqui ficam as fotos do abuso.

Fiquei com as mãos quase em sangue e quase que corri para casa com medo de o saco rebentar!

16 costeletas, 10 salsichas frescas, um lombo e um enrolado (como se chama o ombro do porco???) Isto tudo por £20... ainda estou maravilhada com a coisa.

Os pássaros! Ele bem queria fazer 3 frangos por £10, mas se regateou a coisa, lol e ficou 2 por £5.

Escusado será dizer que o congelador da casa nova está a abarrotar de carne... e não teria espaço se ainda tivesse na casa velha. No entanto, estamos já a dar uso à coisa. Como não ponho aqui fotos dos meus cozinhados há algum tempo, aqui vai.

Uma carninha à portuguesa.

Já não usava a fritadeira há 2 anos... pois desde que vim para aqui uso o forno para quase tudo.

A ansiedade era muita!

Pickles comprados no café Tuga,

Tão bem que soube...

E este foi um destino dos pássaros:

Umas ervilhas e umas cenouras.

Puré de batata... fazia-me jeito um passe-vite.

Hmmm...

Gravy, só misturar os grânulos e água a ferver... e já está!

E aqui está, roast chicken com mash & veggies quase a nadar em gravy... à boa maneira Britânica!