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Aí folar, aqui Hot Cross Bun!

Sábado, 02.04.11

Adoro folar!

 

Não só porque sabem bem mas porque associo o folar a coisas boas da minha mocidade!

 

Sinceramente não me lembro da Páscoa ser tão tarde como este ano... pois eu lembro-me que normalmente a Páscoa era na altura dos meus anos. Não entendo pífia de calendários religiosos, por isso alguém me explique sff.

 

Lembro-me bem que nos anos recebia sempre um belo folar da vizinha Rosa... lembro-me que na altura os dias já eram grandes e o tempo ameno! Lembro-me de ir para a casa da Ângela (neta da Ti Rosa), onde a gaiatagem da vizinhança 'ajudava' a amassar a massa do folar.

Lembro-me dos alguidares ENORMES cheios de massa, enrolados com panos, e de benzerem a massa.

 

Lembro-me do forno onde se assava os folares em folha de palma, do cheiro, da brasa, da pá de madeira! Lembro-me de ir para cima da muralha brincar e cair uns valentes porradões na horta.

 

É isto que me vem à cabeça quando penso em folar. 
 

 

 

Aqui, tal como tantas outras coisas, não temos folar. No entanto, na altura da Páscoa é costume ver Hot Cross Buns nos supermercados (embora haja sítios onde os vendem o ano inteiro).

 

E o que é um Hot Cross Bun?

 

 

Cortado ao meio:

 

 

Vai à torradeira:

 

 

 

Hmmm cheira bem!

 

 

 

 

Depois espalha-se manteiga (ou margarina) e espera-se que derreta.

 

 

Sim... a nadar em manteiga, yum yum.

 

Um Hot Cross bun é isto meus amigos.

 

 

Embora tenham passas, comem-se muito bem (as passas não gostam de mim T_T)

 


Sabem e cheiram bem, mas o folar põe o Hot Cross bun a um canto bem longíquo do outro lado do planeta.

 

 

 

 

 

 

 

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Parabéns a mim atrasados!

Sábado, 02.04.11

Pois é, fiz anos no dia 31.

 

Não posso dizer que tive um dia muito feliz, mas podia ter sido mil vezes pior... Na Quarta-Feira estava no trabalho e a ambulância veio ter comigo (lembram-se daquelas dores no peito, pois... aparentemente dei um cagaiço a toda gente e pensavam que eu estava a ter um ataque cardíaco!)

 

Enfim, depois da saga da ambulância e do hospital... chegou a saga da frustração... pois estas dores são fruto da minha imaginação (!?). Coração OK, e não é pneumonia... no entanto os exames de sangue mostram valores elevados de ESR (erythrocyte sedimentation rate) [desconheço o termo em português] o que é um indicador de inflamação.

 

A boa parte disto é que vi-me forçada a um despedimento antecipado das limpezas :)

 

Segunda vou ao médico a ver o que é que faço à minha vida, que isto assim não pode ser... se estivesse aí já tinha ido ao Betes! Sinceramente, não estou a ver mais nenhuma razão senão um intercostal marado.

 

Dou graças aos analgésicos e anti-inflamatórios que me dão cabo do estômago e fazem-me sonhar com coisas parvas à noite!

 

 

Aqui ficam as fotos das prendas :)

 

 

Cima: Postal dos pais, da Paula, da Sally, da Jacky, da Maria, dos pais da Maria.

Baixo: Uma garrafa Thermos da Maria, um livro da Jacky, dois livros com receitas da Maria e um postal do CSI:NY da Carla.

 

 

E pronto... de prendas foi assim :)

 

 

Como não tenho andado capaz para ir jantar fora, veio o restaurante até mim... mais propriamente metade do stock de comida do Nippon Inn! Tanta comida.... comemos tanto que depois tivemos de ficar de papo para o ar que não nos conseguiamos mexer do sofá.

 

 

 

 

 

Karaage, Tsukune, Yakitori, Katsu, Ebi Fry.

 

 

Takoyaki, Maki sushi, yakisoba.

 


Karaage, Ebi Fry, Yakisoba, Arroz, Gyoza.

 

Um banquete!!

 

 

 

Espero que para o ano não ande podre! 

 

 

 

 

 

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